Мебель для ресторанов и баров: контрактная линейка

Мебель для ресторанов живёт в режиме, который бытовая не выдержит: сотни посадок в день, влажная уборка агрессивной химией, пролитое вино и передвижка тяжёлых групп каждый вечер. Поэтому контрактную линейку считают не по каталогу, а под конкретное заведение — его поток, формат и стиль интерьера.

Мы оснащаем рестораны и кафе — от кофейни на десять посадок до ресторана на двести. Мебель везде разная, а требования к ней одни.

Что входит в комплект зала

Делаем весь состав: столы, стулья, кресла, диваны и банкетки, барные стойки и стойки хостес. Один подрядчик на объект — это одна геометрия, один оттенок дерева и один тон ткани по всем позициям. Когда диваны едут с одной фабрики, а стулья с другой, разнотон вылезает на первой же фотосессии.

Комплектацию каждого ресторана считаем от плана рассадки: сколько мебели встанет вдоль стен, сколько в центре, где нужны трансформируемые группы под банкет.

Чем контрактная мебель отличается от бытовой

Каркас — массив бука или сварной металл, а не ЛДСП. Плотность пенополиуретана в сиденьях от 35 кг/м³: такие диваны не проседают за сезон. Обивка — контрактные ткани и экокожа с тестом Мартиндейла от 100 000 циклов, с антивандальной пропиткой. Столешницы — компакт-ламинат или массив под лаком: держат горячее и не боятся спирта.

Такая мебель окупается на горизонте трёх лет. Бытовой каркас в ресторане с высоким оборотом выходит из строя за один сезон, и вы платите дважды.

Кафе, бары и отели

Формат диктует посадку. Мебель для кафе — лёгкая группа и компактный стол: гость сидит двадцать минут, важен оборот. Мебель для баров — высокая линия, табуреты с подножкой и мягкие кресла в лаунж-зоне; в баре мебель дополнительно ловит влагу и спирт, поэтому обивку берут только с пропиткой. Гостиничный формат — третий набор: лобби, зона завтраков и конференц-зал живут по разным сценариям, но должны читаться как одна коллекция — как в нашем проекте ресторана и лобби отеля «Пётр I».

Веранда и уличная зона

Уличная мебель — отдельная история: алюминий или тик, ротанг на стальном каркасе, ткани с защитой от УФ. Веранда добавляет заведению до 40% посадки в сезон, а дешёвый комплект выгорает за два лета. Для ресторанов с летником это не опция, а часть выручки.

Порядок работы

Замер и техническое задание — бесплатно. Дальше 3D-визуализация зала, образцы тканей и дерева на согласование, затем производство. Вся мебель изготавливается в собственном цеху, а не перекупается у посредников. Изготовление по вашим размерам — 30–45 рабочих дней, доставка и сборка на объекте. Другие направления — на странице контрактной мебели; дизайнерам и комплектаторам — условия сотрудничества.

Работаем по договору с фиксированной сметой: цена мебели не меняется после подписания. Гарантийные условия фиксируются в договоре. Пришлите планировку зала — рассчитаем комплект и сроки под ваше заведение.